Newmrs

Ja jag vet. Jag och syster bakar en vit chokladdkaka som skall avnjutas senare med jordgubbar. Men tänk då att det är min sista dag av normalt ätande på en månad, i augusti är det fasta och svält och träning som gäller. Så jag måste ju som ladda upp.

Imorgon skall den äntligen ses. The Simpson’s. Efter ett restaurangbesök (med ångkokta grönsaker eller nåt). Med syskon och make. Det skall bli mysigt.  

Det gick bra att arbeta idag, halsen är bättre efter idogt ihällande av te. Men tryck över bihålor och huvud kvarstår. Nåja, man kan ju inte få allt.

Jag har kommit på att jag är skitdålig på att lägga upp bilder. Antira har lagt upp en oerhört ful bild på mig (men hon lade upp den med kärlek). Jag har salta pinnar som tänder och är allmänt tjock på bilden, men gosh vilka tuttar. Boobylicious.

Vad gör bihålor för nytta egentligen? Allrvarligt, alltså, för jag kan inte komma ihåg det. Mina gör i alla fall ont. Tillsammans med halsne har de en vendetta mot mig och mitt välmående.

Helgen var i alla fall fantastiskt bra. Det är så trivsamt att vara hos farmor och farfar och man slappnar av på ett helt underbart sätt. Ingne täckning på mobilen, bredband visserligen, men man väljer ändå att hellre vara ute och titta på när killingarna leker med hästen, eller spela spel på husbron. Och vi har ätit gott. Åh, så gott. Förstår inte hur jag skall kunna återgå till vanlig föda nu. Som idag. Jag skall laga tonfisksallad. Woho eller? Nej, tänkte väl det. Jag berättar mer sen.

Jag skall återgå till sängen och boken. Har med mig jobb hem, men jag tror att jag hoppar över det  - jag har så mycket flextimmar ändå. Men, men. Energierna kan ju vända framåt kvällen.

Te for two. For me.

Äntligen! Bara det. Äntligen!

Ha en skön helg alla, jag åker bortom all mobiltäckning och internetuppkoppling. Ses nästa vecka, om möjligt på söndag kväll. Ta ta.

Om sexton minuter kommer svärfar för att hämta mig och skjutsa mig till denna, den sista dagen på arbetsveckan. Gud, så skönt jag tycker att det är med fredag. Imorgon när jag vaknar kommer inte klockan så och ringa vid halv sex, utan jag kanske sover till nio. Jag kommer att vakna bredvid N i ett vackert inrett soldatorp och frukosten, om vädret så tillåter - jo, för jag är klar med regnet nu - kommer att intas utomhus med uppsikt över bockhagen. Det känns som en minisemester som verkligen inte förvärras av att Skägget och Puman skall med. Weee. Det fattas ingenting just nu, även om det finns många jag saknar.

Imorgon skall vil bjuda hela gården på middag. Vi tänkte grilla och till efterrätt blir det vit chokladkaka med grillade frukter. Därefter är allt opåhittat ännu. StorEbror och jag har inte dividerat klart ännu, men det är ju å andra sidan ingen panik eftersom jag inte skall handla förrän i eftermiddag.

Jag ber till diverse högre makter att jag slipper ha en sådan dag - telefonmässigt - som jag hade igår på jobbet och att jag verkligen hinner allt i högen. Att jag får tag i den där läkaren för att komplettera uppgifter så att den där kvinnan inte behöver bekymra sig. För något måste göras nu. Och jag hoppas att växelen slutar koppla kundtjänstsamtal till mig så att jag fokusera på att ringa de människor jag har att ringa. Och så hoppas jag ni alla får en jättebra dag.

Kram!

Det här kommer att låta helt sjukt, både för er som bor i soliga Norrland och för er som simmar runt i vattenskadade Södra Sverige - men jag skulle må lite bra om det regnade ikväll. Bara lite. Nej, inte för att potatisen behöver vatten eller för att min vanligtvis ondsinta sida vill plåga de stackars yranbesökarna. Nej, det räcker med lokala skurar, bara sådär rakt över vår del av stan. Jag har nämligen en massa innesaker att pyssla med, och jag får lite smått panik över att jag är inne när solen är så fantastiskt varm och fin. Men jag måste för min självbevarelse. För ni förstår, jag är lite trött. Inget som lite hemmapyssel inte kan lösa dock.

Tänkte bara titta in en snabbis, gott folk - för klockan är way before your gettinguptime och jag är på väg till jobbet. Svärfar skall hämta mig om tio minuter. Jag är faktiskt redan klar. Jag har så sovit så uselt, att det  var lika bra att kliva upp.

Igår myste vi med gymmnasiebrudarna hemma hos nygifta S. Det var hur kul som helst, och så toppen att alla sex kunde vara med. J lagade god mat i form av kycklingwraps och S hade gjort en fantastiskt god paj med rabarber och jordgubbar. Allt var kanon, bortsett från att jag jobbar - så det blev tre sorters Loka för min del. Annars hade det ju varit gott med ett rött vin till wrapsen…Men då hade uppgång tisdag aldrig funkat. Hursom haver, det var superroligt igår - kolla in hos Antira och se om hon lagt upp några bilder. Men vänta en stund, för hon har inte klivit upp riktigt ännu.

Ha en bra dag!

N har hojat iväg till jobbet, jag har gjort lite bankaffärer på nätet, lyssnar nu påSarah Dawn Finer (å så underbart bra) och laddar för en snabb disk innan frukost. Jag har köpt sådan där sockeröverbelastad yoghurt för barn; päron- och banansmak. Mmm. Tror jag.

Skandal nummer ett: jag har inte sett nya Harry Potterfilmen.
Skandal nummer två: jag har inte köpt nya Harry Potterboken. Fast å andra sidan har jag ju samligen på svenska, så jag tänker faktiskt sjå mig tills den kommer. Faktiskt. Tror jag. 
Skandal nummer tre: jag har inte beställt senaste Janet Evanovich ännu. Värdelöst. Det blir efter lönedags.

Idag är det meningen att jag skall fika med L & C, de två töserna från jobbet jag såg Antony med. Mmm…Antony. Det blir inte förrän efter ett någon gång då L:s dotter skall på kalas. Om det blir något, vi hade endast perliminärbokat det hela. Hur som haver så tror jag på att ta en långpromenad in till stan eller runt berget. Tänkte avrunda dagen med ett besök hos svärmor och svärfar. Var in där endast en sekund igår, och lovade att återkomma någon vacker dag. Och idag är ju vacker.

Vet ni. Jag tog mitt förnuft till fånga. Jag har varit så enormt trött denna vecka, förstår inte vad det är med mig. I onsdags slutade jag ett par timmar tidigare och gick på stan en sväng och sedan jobbade jag hemma på kvällen. Hade tagit med mig metodstöd och vägledningar för uppdatering, vi måste ju göra det ibland och då tänkte jag att det kan jag ju göra hemifrån. Det känns faktiskt inte ens som jobb att läsa och anteckna, och det är lätt att göra hemifrån. Vi får tillgodoräkna oss det som vi jobbar även “utanför” jobbet. I alla fall, jag har gjort i ordning en hög med vägledningar och metodstöd som jag skall läsa igenom och jag ahde tänkt att jag kanske kunde göra det en sväng i helgen, tänkte inte ens räkna det som arbetstid. Och det var där jag tog mitt förnuft till fånga. Jag har inte läst eller arbetat alls. Jag har varit ledigledig. Och det har behövts och det har varit skönt. Visst är jag duktig?

Nu; disk och sen yoggiyangster.

Idag åkte jag och knattarna och deras mamma ut till min halvbrors farmor och farfar.  Min halvbror är där och jobbar på sin fasters (som bor på samma gård som farmor och farfar) gårdservering. Hon har getter och gör ost och nu har de gårdservering alltså. Som StorEbror arbetar på. Så då åkte vi helt sonika dit och fikade. De har för närvarande en fantastisk kock på gården, för en tillfällig middagsservering. Johan Gavelin, medaljör i kocklandslaget. Nu hann vi alltså inte äta av hans middag, men på beställning från StorEbror serverade han en vitchoklad och hallon pannacotta med en krämig chokladbakelse, och så serverades en chokladtryffeltårta på mandelbotten. Vet ni, jag har inte ens ord att beskriva hur gott det var - för ni skulle inte tro mig. Så gott var det i alla fall.

Nästa helg skall vi åka dit, jag och N. Då skall jag hjälpa till i serveringen och försäljningen av ost. Jag har ju jobbat med det i omgångar förut. Och det är verkligen en idyll därute, både vinter och sommar. Vackert, djur och natur. Bullerbyn liksom.

Nu: tillbaka till Simpson’smaraton. Ni som inte förstår er på den serien….jag förstår mig inte på er.

Enioreh, just for you. (och alla andra som läser…)

Vit kladdkaka

100 g smör
100 g vit choklad
2 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl mjöl
(ev rivet skal från en citron)

Smält smör och socker på svag värme i en kastrull. Blanda i chokladen och låt smälta. Blanda/sikta i resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Häll den sen i en smord form och grädda 20 minuter på 175 grader.

För en “vanlig” kladdkaka (förlåt, men ordet brun…) så byter man chokladsort bara. Vips så bra va? Jag gjorde vinbärsglaserade jordgubbar till den vita chokladkakan, vilket innebar att jag kokade upp färska svarta vinbär med lite saft tills den blev glansig och varm och hällde över skivade, färska jordgubbar. Sedan garnerade jag kladdkakan. Till den “vanliga” kladdkakan gjorde jag en chokladglasyr på en liten klick smör, några rutor choklad av finaste sort samt lite mjölk. Jag smälte smör och choklad och blandade med mjölk tills perfekt konsistens. Viktigt att breda ut glasyren när den är varm. Och så hällde jag en massa krokant på. Mmmm….. En kompis till mig gjorde också två kladdisar, en vit och en “vanlig” - samma recept - och gjorde en kladdkaketårta. Mitt tips är då att bre ut glasyren emellan och jordgubbar ovanpå. Som ni vet vad i mun!

Nu skall jag återvända till köksregionen och göra mig en hel ugnsstekt och pepparotsostfylld (skriv det där fort tio gånger….) fläskfilé. Jag tror att det kanske faktiskt blir ett glas vitt till det.

Förresten har jag skrivit nästan hela melodin till dne svenska texten jag gjorde. Det blir bra. Men rätt röst på det där så.

Hörs vi sen? Kram.

Fatta att jag kom på en låt i duschen! Den är skitbra, och den är banne mig på svenska!! Jag har inget svenskt ordförråd när det gäller musik. Och så kom den bara. Och den är (ursäkta min ödmjukhet) så jävla bra! Helimponerad av mig själv, och jag måste skriva så fort att fingrarna blöder för att den inte skall hinna försvinna. Amazing.

Jo, Enioreh - jag lägger upp recepten i helgen.

Kram på er. Allvarligt.